喝杯茶,中風、癌症、肥胖少來 喝杯茶,中風、癌症、肥胖少來 (轉文) 文.謝曉雲 2006/07 康健雜誌 92期 近十幾年陸續有研究發表喝茶能預防疾病、促進健康。主要功效包括: ◎降低血脂、膽固醇 研究發現茶攝取量多,血液 新成屋中膽固醇濃度比較低。美國農業部的研究報告指出,每天喝5杯紅茶,3週就可以降低膽固醇7%,及低密度脂蛋白(LDL,俗稱壞的膽固醇)11%。而台灣的烏龍茶人體實驗發現,連續飲用6 小額信貸週可以降低血脂肪濃度,並升高高密度脂蛋白(HDL,俗稱好的膽固醇)。 ◎防癌、抗腫瘤 茶的抗癌功效研究顯示,綠茶可以有效抑制腫瘤產生,中原大學生物科技系助理教授吳亮宜指出。目前被 保濕面膜認為可能有效的成分是茶多酚類化合物,對於癌症的啟始期、促進期到腫瘤轉移期都具抑制效果。 ◎降血壓 國外流行病學研究發現,有飲茶習慣的人收縮壓比不喝茶的人低,男性大約低2.1毫米 汞柱,女性大約低3.1毫 個人信貸米 汞柱。另外,澳洲研究發現女性每天只要多喝1杯茶(最多增加4杯),收縮壓可降低2毫米 汞柱,而舒張壓可降低1毫米 汞柱。 ◎減重、減少體脂肪 科學實驗發現,茶葉萃取物可能促進脂肪氧化及熱量消耗(提高人體代謝率 辦公室出租),因此有助於對抗肥胖。2000年台灣成功大學附設醫院的流行病學調查即發現,每週至少喝一次茶(大約450cc烏龍茶、綠茶或紅茶),持續半年以上的成年人,體脂肪含量比不喝茶的人少,腹部脂肪比例(腰臀圍比值)也比較小,尤其飲茶10年以上的人體?買屋網蛌晙雂韙ㄢ鳦貜漱H少了將近20%,腹部脂肪比例小了2%。 ◎降血糖 綠茶及其中的兒茶素被證實可以抑制腸道內澱粉分解酵素的活性,延緩飯後血糖上升的程度。並且,兒茶素也會加強胰島素的功能,幫助調控血糖,吳亮宜解釋。 日本研究指出,一天喝1500 太平洋房屋cc綠茶有助改善第二型糖尿病。 ◎消除口臭 日本早在20年前就研究證實綠茶裡的兒茶素具有除口臭的效果。後來,台灣大學食品科技研究所教授孫璐西的研究也發現,紅茶裡的多酚氧化作用會生成茶黃質,同樣能除口臭。 綜觀研究結果,想要強身防病,一天應該喝多少茶? 澎湖民宿 學者認為,目前各國研究顯示的有效攝取量很分歧,有的說一天1~2杯就有效,有些則說要喝6~8杯,甚至10杯,並且需針對不同疾病而論。 例如防癌,美國癌症協會建議一天喝500cc(半公升)綠茶。如果以目前最熱門的有效成分兒茶素來看,研究顯示有效抗癌的攝取量是一天500~600毫克。 心血管疾 代償病方面,一天喝6杯以上的茶可以降低將近一半的風險。而國內研究則建議把一天的飲水量約1800cc完全以茶取代。 吳亮宜建議,一般健康的人想飲茶養生,一天可喝2~4杯。   .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 太平洋房屋  .
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